Помидоры фаршированные.
Надо 5-6 помидоров красных спелых, пшено, паприка, лук репчатый, лук порей, французский батон. Режим мелко паприку, лук, лук порей (можно еще добавить любой зелени) все это в комбаин и делаем рагу не сильно мелкое потом все на сковороду и пасируем минут 5 -7. Перед этим берем пшено добавляем в него оливкого масла, и заливаем кипятком минут на 10-15. Когда овощи поджарились к ним добавляем распаренное пшено (можно любую крупу) и обжариваем 1-2 минуты. Помидоры берем и срезаем у ним верхушку, аккуратно ложкой вынимаем внутренности и накладываеем туда нашу смесь из овощей и крупы. Ложим до верха и накрываем отрезанной верхушкой помидора. Далее режим батон выкладываем на противень и ставим на него помидоры и в духовку на 20-25 минут. Есть можно со сметанным соусом.