В наше время все больше и больше появляется клонированных овощей и фруктов а это в свою очередь не правильно. как их отличать и все такое, они как никак вредные.
Как быть с этим не знаю хоть бери покупай землю и выращивай все сам.
Лезут эти ученые не туда куда надо.
"Хоть бери покупай землю и выращивай сам”. Ты сам на свой вопрос ответил. По-моему, это единственный нормальный выход из положения. Не говоря уже о том, что продукты выращенные для себя, для тебя же и оптимальны.
В основном это красивые, я их называю “стеклянными”, импортные овощи/фрукты не по-сезону. Если интересно, вот ссылка на фильм-страшилку на эту тему http://woodash.ru/?p=876
Из собственного опыта: купил импортный сельдерей - за 2 месяца валяния в холодильнике он не потерял ни одного своего качества)
спасибки за ссылку
про курагу слышал много плохого мол вся она переделана так как не может она быть такая красивая
пробовал когдато сам сушить то не получается она такой как покупная вот такая тема
спасибки за ссылку
про курагу слышал много плохого мол вся она переделана так как не может она быть такая красивая
пробовал когдато сам сушить то не получается она такой как покупная вот такая тема
Argus, а как сушил курагу? Просто в домашних условиях или что-то использовал? Я это потому спрашиваю, что в теме “Сыроедство” Borinsky рекомендовал модели сушилок для овощей и фруктов, а также давал ссылки на продавцов качественных сухофруктов из Узбекистана. Gordi тоже их заказывал и остался доволен. Кстати, на их сайте есть объяснение тому, как “коммерческую” курагу делают такой красивой. После этого кушать ее не хочется, лучше уж пусть будет некрасивая, но натуральная.
А Голтис на семинаре упоминал сушилку для ягод, которая продается в украинских городах. Называется, вроде бы, “Садочек”.
А Голтис на семинаре упоминал сушилку для ягод, которая продается в украинских городах. Называется, вроде бы, “Садочек”.
Сушилки “Садочок” для небольшой квартиры врядли подойдут, они довольно таки габаритные, размером со стиральную машину (их несколько видов, чуть больше, чуть меньше, промышленные и для приусадебных хозяйств), мне подарили другую сушилку этого же завода, размером с очень-очень большую кастрюлю, теперь жду сезона, когда можно будет начать что-то сушить
Лишь бы свежих плодов было в достатке и посушить, и живьем покушать. А то будет, как в анекдоте про чукчу, который картошку утром сажает, а вечером выкапывает, потому что “очень кусать хоцеца"…
Ксюш, а какой завод сушилки делает? Где бы информацию раздобыть?
Прочитал интересную статью про ГМ продукты.
http://kostia-inochkin.livejournal.com/177947.html
Автор их защищает.
Пишет, что они спасают планету от голода и улучшают экологию обрабатываемых земель.
А для человека вредны не более обычных.
Учёные свиней растительными генами пытают, чтобы свиньи давали кошерное сало.(близкое по составу к растительны жирам)
Автор и это нормальным считает.
А я сторонник обычных продуктов.
Так оно спокойнее.
Хотя вопрос о вредности или безвредности ГМ продуктов по сравнению с обычными так и остаётся открытым.
Несколько лет назад японская компания стала производить ГМ-триптофан - аналог распространенной пищевой добавки триптофана. ГМ-аминокислота стала причиной смерти 37 человек, и еще около полутора тысяч людей остались инвалидами на всю жизнь.
Выяснилось, что в результате распада ГМ-триптофана в организме образовывается высокотоксичная примесь ЕВТ. Несмотря на то что ее объем составлял 0,1 процента от общего веса продукта, этого хватило, чтобы вызвать летальный исход.
Я думаю что все силы с генетики должны быть потрачены на поиск новых лекарств.Сегодня в новостях слышала что два года назад не без клонирования клеток конечно, было найден метод лечения рака кожи. Лечения проходило 6 месяцев. Два года спустя медики официально заявили об этом миру, так как в прошлом больной чувствует себя замечательно и никаких осложнений нет.
люди добрые, вот мну интересно стало сегодня в магазине: пока покупал корень сельдерея для соков, тусовался у овощно-фруктового отдела на галдаз бросилось “помело” - это продук генной инжинерии или как? А нектарин?
Летом этот фрукт покупать не советую он практически всь трухлый после зимы. Попробуйте зимой, когда сезон , он очень сочный как апельсин.
Поме́ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты), по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии).
Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.
Основные разновидности помело
Khao horn. Цвет — желтовато-зеленый. Мякоть — белая и сладкая.
Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зеленая кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зеленая кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-желтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зеленая кожура. Мякоть — розовая и сладкая.
Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд.
Калорийность 100г мякоти плода – 25-39 ккал.
В плодах содержится: 7,6-11,1% сухих веществ 0,5-0,7% белка 0,1-0,3% жира 0,4-0,8% клетчатки 0,4-0,7% золы
Минеральный состав: калий до 235 мг/100 г кальций 26-27 мг/100 г фосфор 22-26 мг железо 0,3-0,5 мг натрий 1 мг
Витаминный комплекс: витамин С 30-53 мг/100 г бета-каротин до 30 мг/100 г витамин В1 0,04-0,07 мг/100 г витамин В2 0,02 мг/100 г витамин В5 0,2-0,3 мг/100 г
Нектари́н — фрукт, представляющий собой безволосый персик. Несмотря на распространённый миф, нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков и не является гибридом персика и сливы.
Дерево Prunus persica var. nectarina семейства розоцветных. Сорт персиков с гладкой кожицей. Это классический пример почковой вариации. Они появились, когда у персиковых деревьев произошло самоопыление. На персиковых деревьях иногда появляются нектарины, а на нектариновых — персики. Нектарины известны уже более 2000 лет, хотя история их точно неизвестна. Впервые они упоминаются в 1616 году в Англии.
Их едят свежими, используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов. В сыром виде нестойки в хранении. Богаты витаминами А и С. Производители нектарин — страны Средиземноморья — бывшая Югославия, Италия, Кипр, Греция, Тунис. Мякоть их имеет вкус персиков, кожица гладкая.
У нас в городе в продаже есть никтарин слива и никтарин яблоко ( заметно отличается размером).
