МОжно постараться для начала делать акцент на нескольких принципах питания, а не на всех, которые ниже изложены. Мне помогает увлечение чем-то другим - но интересным для меня. Поэтому это самое интересное дело на вечер и откладываю. А еще в тарелку сразу положи и больше ничего не докладывай. А то, когда ешь и знаешь, что потом еще можно залезть в кастрюлю или холодильник, то и объедаешься. Хотя по хорошему на одной силе воли тут не уедешь, нужно отношение менять.
Принципы питания:
1. Ешь при настоящем чувстве голода. Фрукты и ягоды можно есть всегда, независимо от чувства голода.
2. Нельзя есть при плохом расположении духа.
3. Нельзя есть, когда пища приготовлена при плохом расположении духа.
4. Перед едой помолиться и перекрестить пищу (можно мысленно).
5. Укрась место приема пищи – цветы, свечи.
6. Тщательно разжевывай пищу (только углеводы – каши, салаты, фрукты, ягоды), к белкам животного происхождения не относится, соки долго держи во рту, пей за 10-15 минут.
7. Акцентируй внимание на съедаемой пище, на вкусе, запахе, как росло яблоко и т.п. Благодари Господа и не думай о делах.
8. Вставай из-за стола с оттенком голода.
9. После трапезы молитва.
10. До 12 часов – соки, ягоды, фрукты, травяные чаи, как исключение – овсянка (можно с медом, орехами), творог с медом и сухофруктами. Другие каши нельзя.
11. После еды 2-3 часа не пить, пить за 15-20 минут до еды. Когда ешь животный белок, то можно 50-100гр. сухого красного вина. КИСЛОЕ МОЛОКО можно одновременно со сложными углеводами (с кашами).
12. Раздельное питание.
1. Нюхайте то, что едите. Сначала нюхайте, а потом уже ешьте. После того, как вы понюхаете, вы уже точно будете знать нужно это вашему организму или нет. Пища пахнет! Обостряйте своё обоняние, и обманывать себя станет сложнее.
2. Попробуйте выключить телевизор и закрыть книжку. Когда ешь механически, когда голова отвлечена, очень просто съесть больше, чем на самом деле хочется. Да, будет скучно. А вы съешьте ровно столько, сколько вам нужно и принимайтесь за свои дела.
3. Купите себе малюсенькую ложечку, вилочку и пиалочку. Смените кружку на чашку, а котёл на кастрюльку. Поверьте – это работает.
4. Не покупайте впрок вредных продуктов. Купите столько, сколько хочется сейчас. Захочется ещё – купите ещё. И будет не лень, если захочется на самом деле.
5. Заменяйте худшее на лучшее. Например, пьёте вы кофе – переходите на чёрный чай, потом на зелёный, потом на настоящий зелёный, а потом на травки из аптеки. Так вы доберётесь до трав и плодов, которые будете выращивать и собирать сами. Кстати, листья малины и плоды шиповника можно собирать даже в пригородном парке. А если у вас есть дача…
6. Перед тем, как заглянуть в холодильник сделайте пару потягивающих движений. Уверяю вас, если вы хотели обмануть себя, то теперь вам придётся заставить себя, чтобы что-то не нужное вам съесть.
7. Легко переесть, если в пище есть приправы. Или, если блюдо состоит из нескольких компонентов. Монодиета, то есть употребление одного продукта в один приём – решает проблему переедания очень эффективно.
8. Попросите ваших родных, близких и знакомых напоминать вам, если вы вдруг начнёте быстро или много есть. Например, задавать вопросы: “Ты куда-то торопишься?” или “Тебе не будет плохо от такого количества?”
9. А ещё вы наверняка сами знаете свои приёмы или можете придумать новые.
сделай паузу. просто помолчи или сосчитай до 10 или прочитай молитву, и после этого спроси себя, можешь ли ты сейчас отказаться от добавки.
Ведь пища никуда не денется, она останется в холодильнике (или где еще) и если ты через какое-то время почуствуешь реальный голод никто не помешает тебе ее съесть.
Именно изза спешки как правильно подметили Станислав и Кит_Карсон происходит переедание.
Ну то есть самое главное не торопиться.
сделай паузу. просто помолчи или сосчитай до 10 или прочитай молитву, и после этого спроси себя, можешь ли ты сейчас отказаться от добавки.
Ведь пища никуда не денется, она останется в холодильнике (или где еще) и если ты через какое-то время почуствуешь реальный голод никто не помешает тебе ее съесть.
Читал в книге, какой не помню, чтобы не переедать необходимо съесть не большую порцию. Подождать 15мин, погулять…
Если, по истечению этого времени, все еще хочешь кушать, тогда еще не большую порцию…
А если не хочешь, то значит ты уже сыт.
В общем, нужно не спешить либо с паузами кушать…
А можно просто готовить на один раз. Подобрал раз порцию - и вперёд. Побочный эффект - уже не слишком хочется смотреть на “вчерашнее”, “подогретое” и т.д. Правда, при соблюдении условия “есть при наличии истинного голода” пролетает всё, что угодно :-D
Готовка на один раз - это замечательно.
Если времени хватает.
Выходы могут быть такие:
1. Сыроедение - салаты-фрукты
2. Кисломолочные продукты
3. Орехи и сухофрукты.
4. Каши
5. Овощи в пароварке (если пароварка встроена в микроволновку - еще быстрее)
Что, в принципе, соответствует принципам правильного питания, но все же требует больше времени, чем при готовке “на неделю”
При правильной организации - много чего из готовки вообще идёт параллельно с прочими делами(запустил и нехай само дальше катится).
Микроволновка - очень не рекомендуется самим Голтисом.
И вообще, насколько я помню - по армейским нормам пища, не съеденная за 4 часа после приготовления, выбрасывается. Тоже, наверное, не просто так придумано?
Тоже люблю повеселиться… И что бы не наедаться выше крыши - тщательно сервирую свою тарелку. Беру большое (это важно!) плоское блюдо, а еду раскладываю тонким слоем. Выглядит как очень много, даже оставить хочется
А на счет приправ - это вы зря. Многие люди, и я в том числе, просто не в состоянии есть невкусную еду. Даже когда очень голодны. Ну, не лезет она, и все тут. Зато если есть - как пробовать, то есть смаковать каждый кусочек, определяя не только на запах (респект Stanislavu!), но и на вкус… Например, на вкус на кончике языка, на его боковинках, ближе к гортани… Уходит достаточно времени)
И еще два момента. Вилки хорошо заменить на китайские палочки - на них много еды зацепить сложно. А пользоваться “без глаз” (например у компа, ТВ или за книжкой) вообще затруднительно)
А второй момент - лучше есть твердую пищу, которая нуждается в борлее тщательном пережевывании. Чувство голода притупляется при определенном количестве “жевков”, а чтобы осознанно жевать долго всю пищу... Нужно таки быть осознанным! А уж тогда ты вряд ли переешь по определению
