Не претендую на открытие Америки.
На форуме уже есть сообщения о совместимости орехов и сухофруктов. В той же ветке увидел рецепт, оцень похожий на “МИЛОК”, который делает моя мама в зимний период (Мед-Изюм-Лимон-Орех(грецкий)-Курага). Вся смесь пропускается пару раз через мясорубку и закрывается в холодильнике.
На основе этих вещей очень просто делать вкусные и полезные “конфеты”: смешиваем измельченые орехи и сухофрукты - хоть вручную, хоть на мясорубке/кухонном комбайне. Можно добавить мед, можно лимон.
После этого формируем из получившейся массы шарики (пирамидки, кубики), обваливаем в кунжуте или измельченных тыквенных семечках и ставим в холодильник.
Идеально было бы высушить, но при нынешних температурах “конфеты” расплываются.
Состав и оформление - не более чем вопрос фантазии. Вкусно и красиво, хоть в коробку складывай.
Получаем: идеальное подкрепление в течение дня и заменитель сладких соблазнов для сладкоежек.
Более того, хочу приучить своего трехлетнего сына к этим вещам, чтобы по мере взросления конфеты с такими правильными сладостями даже “рядом не валялись”.
Жаль, шоколад ничем не заменить....
