Филе курицы с черносливом
Надо: филе куры (можно грудку но без костей), чернослив без косточек, одно яблоко, лук, сметана. Берем для начала замачиваем чернослив в теплой воде, потом берем 2 кусочка тонкого филе солим добавляем специи и между ними выкладываем резанный чернослив, так делаем со всем филе. Режим лук и яблоко смешиваем. Берем кастрюлю поливаем дно оливковым маслом выкладываем резанный лук с яблоками на него ложим кусочки филе с черносливом, опять слой лука и яблок и опять филе. Потом делаем сметанный соус : в сметану добавляем чеснок и свежую зелень, заливам филе и тушим минут 30. Если использовать не филе а грудки то каждую грудку надо надрезать пополам и внутрь вложить чернослив.
