Рецепт от Голтиса.

Грибы с кашей

Берем
-Кукурузную кашу варим добавляя побольше сметаны
-отдельно отвариваем белые грибы (шампиньоны)
-тертый сыр или брынза + честнок
Все это ставим в духовку на 10-15 мин
Вытащив добавляем петрушку, укроп
Хорошо перемешиваем, ждем 10 мин и можно есть

Очень вкусно - уже пробовал

(чуть не подавился слюнями -)
2-й рецепт просто супер, нам Голтис только первый говорил. Скажи пожалуйста если с кукурузной кашей плохо, можно чем нибудь ее заменить?
Хочу тоже сделать, попробовать %)
СПАСИБО!

От себя. Салат делала жена - редька, свекла и немного меда - просто объедение. Наверное можно яблочко еще туда потереть. имхо.

думаю кукурузную кашу можно заменить на др (смотрел рецепты в кулинарных книгах там вообще без каш готовят) - я из за большого количества каши плохо вкус грибов почуствовал

ИгорЬ, рецепт номер два (грибы)
там чего сколько? или хотя бы пропорции.

Gordi - 11-10-2006 10:47

ИгорЬ, рецепт номер два (грибы)
там чего сколько? или хотя бы пропорции.

Мне жена обычно готовит это блюдо из расчета на 1 человека
т.е. пропорции примерные грибов 2-3 жмени (250-350 гр), каши 300-400 гр. побольше сметаны и сыра. А вообще это все индивидуально - пробуйте как вам больше понравится. Я в последний раз ГРИБОЧКИ эти вообще попробовал без всего с одной зеленью - Чуть язык не проглотил так вкусно

Igor_S - 10-10-2006 13:49

Рецепт №2.
Грибы

Берем
-Кукурузную кашу варим добавляя побольше сметаны
...

А какое зерно берется? Цельное, дробленое, либо же просеянная\непросеянная мука?

Ant-Gr - 16-10-2006 09:16

Igor_S - 10-10-2006 13:49

Рецепт №2.
Грибы

Берем
-Кукурузную кашу варим добавляя побольше сметаны
...

А какое зерно берется? Цельное, дробленое, либо же просеянная\непросеянная мука?

У нас в магазинах продается кукурузная каша в пакетах (зерна мелкие) - я брал такую. Но сейчас ем просто одни грибы - намного вкуснее