Мне 23 года. Выпиваю, по крайней мере, 1 литр молока в день, большой его любитель. В рейтинге Голтиса его не нашёл. Что вы можете сказать о молоке? Стоит ли его употреблять и если да то, в какое время и с чем?

на нашем семинаре Голтис говорил что коровье молоко для городского жителя вредно, а что полезно оно может быть для деревенского жителя если он всю жизнь его пьет. Особо упоминалось о полезности КОЗЬЕГО молока.

Про козье молоко точно, оно лучше чем коровье. Вопрос только в том где его брать. Я например пью молоко, не так часто, но все же.
Многие диетологи пишут, что его нужно избегать, а йоги наоборот, что пить регулярно.
Поэтому тебе нужно самому определиться если ты его пьешь всегда и при этом все ОК то если смысл от него отказываться ?

Насчет йогуртов, я бы не очень доверял диетологам. Если я не ошибаюсь, то (грубо) йогурт - это молоко, ягоды (фрукты) и крахмал (любой другой загуститель). А если еще и учесть уровень полезности магазинных продуктов, то лучше его вообще не употреблять. Молоко (коровье) ведь тоже нынче готовится из оазличных парошков. :(

roma74 - 17-12-2006 06:25

Многие диетологи пишут, что его нужно избегать, а йоги наоборот, что пить регулярно.

Pipka, Рома вроде писал не про йогурты, а про йогов

Да уж… Надо спать побольше )))

roma74 - 17-12-2006 06:25

Поэтому тебе нужно самому определиться если ты его пьешь всегда и при этом все ОК то если смысл от него отказываться ?

В том-то и дело, что пью уже на протяжении 3-х последних лет и никаких проблем не замечал. Собственно в течении 20 минут выпиваю почти литр, и не чувствую никакой тяжести. Через 40 минут появляется ощущение голода.

Пробуй удалять голод фруктами или чаем

А вот как безлактозное молоко? Оно все равно не рекомендуется (1), нейтрально (2) или полезно (3)?
Все равно спасибо…

О молоке очень емко сказано здесь http://www.syroedenie.com/nw/NW08_06.htm

Приведу лишь отрывок, чтобы не бегать по ссылкам.

“… Если нужны еще более убедительные аргументы для опровержения ложного утверждения о вреде соков, поскольку они, якобы, концентрированные или по каким-либо иным причинам, давайте сравним морковный сок хотя бы со свежим цельным коровьим молоком. Мы увидим, что в их химическом составе содержание воды почти одинаковое. А сравнительное содержание жидкого компонента и есть тот критерий, по которому определяют концентрированность продукта.
Конечно, сравнение коровьего молока с морковным соком по каким бы то ни было признакам - само по себе парадоксально. Коровье молоко, пожалуй, самый слизеобразующий из потребляемых человеком продуктов. Содержание казеина в нем доходит до 300% по сравнению с материнским молоком. (Казеин, между прочим, - побочный продукт молока, применяемый как мощное склеивающее вещество, - клеит дерево.) Это одна из причин большого скопления слизи в организме детей и взрослых, имеющих привычку пить много коровьего молока. В результате они страдают частыми простудами, насморками, ангинами, аденоидами, бронхитами. А вот морковный сок - как раз одно из лучших средств для удаления слизи!
Последствия столь неумеренной выработки слизи в результате потребления в больших дозах коровьего молока для взрослых могут оказаться гораздо более пагубными, чем для детей, так как с возрастом организм теряет свою гибкость и приспособляемость.
Если уж пить молоко, то единственным приемлемым для пищеварения человека, начиная с его детского возраста и до старости, является сырое козье молоко: оно не образует слизи. Если слизь все же появляется, то скорее всего за счет избыточного потребления в прошлом крахмала и сахара, а не за счет самого молока. Однако это молоко следует пить сырым, не нагревать выше 47°С и не пастеризовать.
Для ребенка лучше всего материнское молоко, за ним идет козье. К нему хорошо добавить сырой морковный сок. Козье молоко вообще прекрасный наполнитель к любым сырым растительным сокам. К вопросу о молоке мы еще вернемся....”

P.S. без коментариев