Тоже стараюсь правильно питаться. Колбасы, сосиски, паштеты не ем. От мяса уже почти отвык. Рыбу запеченую с овощами люблю) Стараюсь не смешивать то, что нельзя. Короче… После того как стал “правильно питаться” развилась СИЛЬНЕЙШАЯ ТЯГА на шоколад) Голтис на семинаре говорил, что горький шоколад есть можно. Так вот, нашел отличный горький шоколад, натуральный и ОЧЕНЬ вкусный) Все бы хорошо, только вот хочется его очень часто )) А как у вас обстоят дела со сладким? На что соблазняетесь???

Питание - это необходимая потребность организма и обязательное условие для жизни и здоровья. Но только при правильном, сбалансированном питании можно сохранить молодость, красоту, работоспособность.
Еще Гиппократ сказал, что человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через рот с пищей.
Мы действительно чаще всего питаемся тем, что нам нравится по вкусовым качествам, тем, к чему просто привыкли или тем , что быстро и без труда можно приготовить.
Через некоторое время организм начинает реагировать на подобное к нему неуважение различными заболеваниями. Поэтому очень важно употреблять продукты, которые включают в себя все полезные для организма вещества.
Основной принцип питания - умеренность. Есть нужно ровно столько, чтобы покрыть затраты энергии. Прекрасно начинать день с “эликсира здоровья” - 0,2 литра жидкости (сок, вода) за 15-20 минут до еды.
Значение соков. Соки очень полезны. Они являются очищающим средством организма. Соки овощей являются строителями и восстановителями организма. Они содержат все аминокислоты, минеральные соли, энзимы и витамины. Полезны соки, только что приготовленные. Если обычно процесс пищеварения длится от 2-х до 5-ти часов, соки усваиваются буквально через 10 - 15 минут.
Причем они почти полностью используются для питания и восстановления клеток, тканей, желез и органов нашего организма.
Соки не только полезны своими “живыми” витаминами, они успешно применяются и при некоторых заболеваниях.
Когда есть? Идеально перекусывать каждые два часа и, желательно, каждый день в одно и то же время, чтобы организм автоматически вырабатывал необходимые для пищеварения компоненты к определенным часам. Особое внимание необходимо уделить первому завтраку. Но почему мы просто обязаны позавтракать первый раз летом до 7-ми, а зимой до 8-ми часов утра? Представьте себе рассвет. Вспомните, как в одночасье просыпается природа: пестрым многоголосьем заливаются птицы, оживляется растительный мир, ваша собака или кошка, дождавшись, когда вы проснетесь, нетерпеливо устремляется на кухню, забегая вперед. Начинается новый день, новая жизнь. Не слушайте тех, кто говорит, что организм должен “заработать” себе завтрак. Поверьте, он вам ничего не должен. А только вы ему. За то, что он терпит все издевательства над собой и при этом еще умудряется слаженно работать. Поэтому позавтракайте в указанное время, чтобы отбросить ночную токсичную желчь, вобравшую в себя отрицательные результаты вчерашних пищевых и многих других “подвигов”.
Для здорового питания необходимы зеленые растения, которые содержат очень много полезных веществ. Кроме того они, как правило, не подвергаются тепловой обработке, сохраняя тем самым витамины…

продолжение по ссылке

http://createyourself.ru/health/food1.html

Дык вот, а что если делать правильную, здоровую пиццу? всего из двух компонентов - 1) бездрожжевого теста из “правильной” муки, 2) сыра.
Сначала запечть тоненький корж пиццы, а потом посыпать сыром и буквально секунд на 30 опять в духовку и готово. То же правильное сочетание вроде как

ваши мнения, дамы и господа )

В рейтинге продуктов питания Голтиса, цветочная пыльца стоит на первом месте. 

Интересно знать, является ли цветочная пыльца, которая продается в супермаркете или вдоль скоростных трасс у бабушек с дедушками той самой пыльцой, о которой говорит Голтис? Неужели купив баночку за 120-150 руб. этой пыльцы я обеспечил себя супер набором аминокислот или это не настоящая пыльца?

Правильно ли я понимаю, что “кушая” цветочную пыльцу, я как бы ожидаю, когда она “растает” во рту, т.е. не жую, а делаю микродвижения “ням-ням” ?(когда так пью сок, особенно черничный, то такое ощущение что он растворяется в горле и не попадает в пищевод и напиваюсь с маааалюсенькой детской бутылочки Фруто-Няня).

Раз уж затронул медовую тему, то вопрос по меду. Сколько меда допускается съедать за день? Иногда ловлю себя на мысли, что могу есть с ним все что угодно: творог, орехи, печенья, арбуз, помидоры, рис, хлеб и т.д.

Какой мед лучше? липовый, цветочный, гречичный?

Сегодня побывал на рынке и купил у бабулек чайные сборы. Один успокаивающий, другой витамино имунный, третий универсальный (для баньки). Переписал состав.

Чаев там было валом. Одно не понравилось, все они были от болезней (всяких разных). Компоненты еще продаются отдельно. Вот и подумал, если знать соотношения трав, то можно баловать себя удивительными чаями, не боясь, что один получится от гемороя, простатита, простуды, язв и т.д и т. п. Хочется пить полезные вкусные чаи, т.к. болеть мне некогда

Может кто-нить поделится рецептами вкусных чаев на травках, для повседневного питья? Завариваю чаи в термос. Все делаю на глаз, щепотку одного, горсть другого.

Теперь я знаю где брать ингридиенты, осталось узнать, что с чем мешать и в каких пропорциях.

Читал у Сергея Груздева, что очень аккуратным нужно быть с мятой и зверобоем. Написано “.. с этими травами не шутят...”. Почему?

Итак, объявляется конкурс на лучший травяной чай!